Pudim prestígio: veja como é fácil fazer essa sobremesa irresistível

Sabe aquela sobremesa que dá água na boca só de pensar? O pudim prestígio é assim! Com consistência cremosa e sabor de chocolate e coco, o doce fica ainda mais saboroso com a presença do coco ralado.

ão pense que pode ser complicado prepará-lo: é possível fazer o pudim com bastante praticidade – ótimo para quem não tem tanta habilidade na cozinha! A seguir, você pode conferir várias receitas e escolher aquela que vai surpreender toda a família ou até mesmo os convidados em um evento especial.

Receita de pudim prestígio

MENINO PRENDADO

Ingredientes para o pudim de chocolate

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 200 ml de leite
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
  • 1/2 xícara de chá de água

Ingredientes para o pudim de coco

  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 100 g de coco ralado

Passo a passo

  1. Começamos pelo pudim de chocolate. No liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o leite;
  2. Em um recipiente, coloque a gelatina para hidratar com água fria. Mexa para dissolver;
  3. Leve essa gelatina ao micro-ondas por 20 segundos, tempo para derreter completamente. Depois, leve ao liquidificador com os outros ingredientes;
  4. Bata por dois minutos para deixar tudo homogêneo. Se for preciso, desligue o liquidificador e, com o auxílio de uma espátula, raspe as laterais, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem misturados. Bata novamente;
  5. Unte uma forma de pudim com um fio de óleo. Coloque a mistura do liquidificador na forma. Cubra com um plástico filme e leve ao congelador por 20 minutos ou até que fique bem firme para receber a próxima camada;
  6. Lave a jarra do liquidificador para o próximo processo, o pudim de coco. Depois de estar limpo para receber a nova receita, acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco;
  7. Repita o processo anterior da gelatina. Em um recipiente, após adicionar água para hidratá-la, leve ao micro-ondas por 20 segundos. Transfira a gelatina para o liquidificador e bata por aproximadamente dois minutos;
  8. Em seguida, acrescente o coco ralado e misture com a espátula;
  9. Retire a forma do congelador e acrescente, por cima da camada de chocolate, o pudim de coco;
  10. Cubra novamente com o plástico filme. Leve a geladeira por duas horas para que o doce fique bem firme e desenforme!

Apesar de serem duas camadas, a receita é muito prática de ser feita, não leva ovos e nem vai ao fogo. E o melhor: fica muito saborosa!